2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧
8月31日(水)の日替ランチは、豚肉のハーブレモン焼き、ちくわとエリンギのカレー風味などでした。 これが豚肉のハーブレモン焼き。 9月1日(木)は ひと口カツ、オクラの酢の物など。 これがひと口カツ。 9月2日(金)は 鮭と玉ねぎのごま炒め、オクラの酢…
門を入って右手を見ると、いつもの光景が、 よく見ると、花に蝶。 近くで見ると、 庭には山椒の木があって、ときどきキッチンスタッフが料理用に摘んでいます。 この山椒に鳩が。 良く見えないので、ズームで撮ると、 確かに鳩でした。山椒を食べている??
8月22日(月)の日替ランチは、かぼちゃと薄切り肉の酢豚、トマトとわかめのナムルなどでした。 23日(火)は、白身魚の和風ムニエル、豆腐とにらのスタミナ炒めなど。 これが白身魚の和風ムニエル。 24日(水)は、肉団子の甘酢あんかけ、大和芋と小松菜の…
8月21日の「8月のパッチワーク」で、六角形をつなぐヘキサゴンというパッチワークをご紹介しました。 「何ができるかは後程」と秘密にしましたが、こんな風に並べて、 例えば、こんな風につくっていきます。 実はこれ「フレンドシップキルト」といって、仲間…
8月25日(木)午前10時からのハワイアンキルト講座の様子です。 今は、ジンジャー模様のテーブルセンターを作っています。 ハワイアンキルト独特の大きなモチーフを縫いつけます。 ハワイアンキルト講座はくるみの木では数少ない、若い方も参加できるプログ…
8月11日(木)の午後に行われたミニコンサート コカリナ演奏の様子です。
8月11日(木)の日替ランチは、黒酢鶏、ブロッコリーとじゃこのガーリック炒めなど。 これが黒酢鶏。 12日(金)は、鮭のソテー高菜ソース、ひじき入り五品目など。 これが、鮭のソテー高菜ソース。 左上に隠れているのが、黄色いズッキーニ。 夏休み明けの1…